Мангали, барбекю, гриль, коптильні

Що може бути приємніше відпочинку на свіжому повітрі? Якщо ви любите веселі пікніки і приготований на відкритому вогні їжу — ароматну, добре просмажене і з димком — варто придбати мангал, барбекю, гриль, або коптильню! Встановивши в саду або у дворі мангал для приготування шашлику, ви зможете регулярно радувати свою сім'ю і гостей апетитними стравами.

У нашому інтернет-магазині "SCUBA-SHOP" (Скуба Шоп) Ви можете придбати якісні металеві розбірні мангали, які не займають багато місця при транспортуванні, які можна розкласти в будь-який час, при цьому вони легкі і надійні. Хороший мангал, свіже м'ясо, оригінальний маринад, червоне вино і тепла компанія – що ще треба для приємних вихідних за містом?

Оціните наші товари для пікніка і відпочинку на природі: деревне вугілля, садовий гриль камін, мангал, барбекю, решітка для барбекю, шампура, садові меблі, гамак, сумка набір для пікніка, приладдя для барбекю, дачну посуд, корисні дрібниці, і багато іншого.

Як вибрати мангал?

Широкий асортимент сучасних мангалів задовольнить будь-який смак і гаманець: виробники пропонують різноманітні складні конструкції, жаровні, забезпеченими кришками, багаторівневими гратами і рожнами з електричним приводом. Звичайно, перше, з чим потрібно визначитися, - як вибрати мангал, який саме вибрати, яких розмірів і яка повинна бути його висота? Отже, давайте розберемося, який повинен бути мангал для дачі або виходу на природу. 

Сталь повинна бути достатньої товщини — не менше 1,5-2 мм, щоб не деформувався каркас і жар не йшов у бік. Матеріал виготовлення також важливо враховувати і при розв'язанні як вибрати гриль барбекю. Легкий складаний мангал незамінний для тих, хто виїжджає на природу на машині або на електричці. Ширина мангалу вплине на кількість м'яса і ступінь прожарювання і час затрачений на готування. Зберегти в м'ясі весь смак, сік, аромат дозволить вам маленька порада, шматки м'яса повинні бути 5-6 см. Один шампур, таким чином, дасть змогу за один раз смажити не більше 8 шматків м'яса. Не багато арифметики і стає зрозуміло, що ширина мангала не повинна бути не більше 30 см. Якщо більше, то це зайва розтрата дров і втрата смаку м'яса. 

Для того щоб приготувати м'ясо на мангалі, знадобляться хороші шампури. По-перше, шампур має бути виготовлений з нержавіючої сталі або мати спеціальне покриття, яке захистить продукт, який готується на ньому, від окислення. По-друге, шампур повинен мати прямокутне перетин, інакше м'ясо буде на ньому прокручуватися та не просмажиться, як слід.
 
Шампури можуть бути як металевими, так і дерев'яними. Щоб дерев'яні шампури не загорілися, перш ніж нанизувати продукти, потримайте їх півгодини у воді. А якщо забули про цієї процедури, обгорніть кінці фольгою.

Поради фахівців по використанню мангалів:

1. Встановлюйте мангал на віддалі від кучерявих рослин, огорож, кущів, які можуть спалахнути. Насипте вугілля гіркою, облийте спеціальної горючою рідиною. 

2. Смажити м'ясо можна тільки після того, як вугілля рівномірно покриється шаром сіро-білого попелу. Перед смаженням першої порції м'яса змастіть грати рослинним маслом і сильно накалите її м'ясо не прилипне. Не забудьте купити шампури (стануть в нагоді і невеликі дерев'яні палички), спеціальні решітки для смаження риби, а також алюмінієву фольгу.

3. Не кладіть на решітку велику кількість продуктів, т. к. вони просмажаться нерівномірно. 
 
4. Намагайтеся не використовувати занадто багато рослинної олії, оскільки воно буде скапувати з продуктів, і вугілля може знову спалахнути, тоді шматки м'яса згорять прямо на очах. Під рукою завжди тримайте пляшку з водою, щоб при необхідності швидко загасити полум'я. Більш зручний спосіб – гасити сіллю, але цьому випадку не дуйте на полум'я: попіл піднявся осяде на м'ясі.

Сделать заказ в нашем интернет-магазине "SCUBA-SHOP" достаточно просто, для этого вам нужно отправить товар в Корзину, а после этого заполнить небольшую форму, указав в ней координаты, по которым мы сможем с вами связаться. Купить Мангалы, барбекю, гриль, коптильни вы можете, оформив заказ у нас на сайте, а также по телефону: (093) 301-08-02, Доставка по всей Украине.